Аарчы

ААРЧЫ, аарчы (процеженная творожистая гуща, оставшаяся после перегонки айрана);

аарчылығ сабан кадка с творожистой массой “аарчы” ;

аарчы потхы похлебка, сваренная из мелко нарубленного мяса, крупы и аарчы (ритуальное блюдо на свадьбе);

аарчы оды щавель (бот.);

хайах аарчызы гуща, остающаяся на дне посуды при перетапливании масла.

Прочитано 151 раз
Другие материалы в этой категории: « Аара Аас (ахсы) »
© 2013-2020 Личный сбор материалов о Хакасии, ее Истории, Культуре и Традициях. Все материалы принадлежат их авторам, и это все для ознакомления All rights reserved.